3 de octubre de 2014

Menú afrodisíaco para el fin de semana.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:59
La gastronomía y la sensualidad van muy ligadas. Un alimento puede resultar estimulante, no sólo por los nutrientes que contiene, sino por sus propiedades y por la forma de presentarlo y comerlo.
A continuación, facilitamos una lista de los alimentos con propiedades afrodisíacas más conocidos y proponemos un sencillo menú, al alcance de todos, que contiene alguno de esos alimentos estimulantes de la líbido. 
ALIMENTOS AFRODISÍACOS:
Espárragos trigueros- Fuente de potasio, vitaminas A y C, así como ácido fólico, que aumenta la producción de histamina y la líbido.
Almendras- Al parecer aportan gran cantidad de vitamina E, magnesio y fibra, lo que aumenta el bienestar y despierta la pasión.
Aguacate- Fruto rico en ácido fólico, ácidos grasdos Omega 3 y grasas que ayudan a la producción de la testosterona masculina.
Trufa- Afrodisíaco famoso desde tiempos de la antigua Roma. Su aroma despierta las feromonas.
Chiles- Tienen la capacidad de liberar endorfinas, con lo que elevan el estado de ánimo, suben la temperatura del cuerpo, aumentan el grosor de los labios...
Cacao- Contiene teobromina, un estimulante similar a la cafeína, que ayuda al cerebro a producir serotonina y nos hace sentirnos felices. Debemos elegir variedades de chocolate ricas en cacao.
Sandía- Conocida como la Viagra de la naturaleza, ya que contiene citrulina, un nuriente con el poder de relajar los vasos sanguíenos de un modo similar a este medicamento, aunque en menor medida, claro...
Higos- Muchas culturas los asocian con la fertilidad y en la literatura erótica han sido sinónimo de los órganos sexuales femeninos.
Ostras- Molusco afrodisíaco clásico. Alto contenido en zinc, que eleva la producción de testosterona y aumenta la líbido. (Almejas, mejillones... Otras opciones)
Vino- Tomado con moderación, desinhibe y estimula los sentidos.
Canela- Especia afrodisíaca por excelencia, la más conocida universalmente.

Menú afrodisíaco: - Mejillones con champán.- Pasta con espárragos trigueros, salsa de almendras y trufa.- Sandía, aguacate, uvas y granada con chocolate negro.


                                                                                                "Mejillones con champagne"


INGREDIENTES:

Mejillones, un buen chorro de champagne y una hoja de laurel.

ELABORACIÓN:

1- Lavamos bien los mejillones con un cepillo y retiramos las adherencias con un cuchillo afilado.
2- Los ponemos en una cazuela al fuego con un buen chorrito de champán y una hoja de laurel.
3- Tapamos la cazuela y los retiramos en cuánto se vayan abriendo. Degustamos recién hechos acompañados de champagne muy frío.
                                                     "Pasta con trigueros, salsa de almendras y trufa"

INGREDIENTES:


Chorrito de aceite de oliva, pasta, 2 cebolletas, medio vasito de champagne o cava, media cucharadita de sal, un manojo de espárragos trigueros, 80 g. de almendras tostadas, 1 trufa, 1 bote de leche evaporada y alcaparras al gusto.


ELABORACIÓN:

1- Cocemos la pasta en abundante agua salada, siguiendo las instrucciones del fabricante, para que quede al dente.
2- Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la sartén y añadimos las dos cebolletas picadas muy menuditas y la sal. Pochamos.
3- Agregamos el campagne o cava y dejamos evaporar.
4- Añadimos media trufa rallada y las almendras majadas previamente en un mortero. Mezclamos bien.
5- Agregamos la leche evaporada y dejamos cocinar a fuego lento hasta que se reduzca la salsa. Reservamos.
6- Cocemos los espárragos trigueros durante 10 minutos en agua hirviendo con sal. Los pasamos a un cuenco con hielo para cortar la cocción y que no pierdan su intenso color verde.
7- Presentamos la pasta, mezclada con los trigueros, laminitas de trufa y la salsa de almendras y trufa.

                                                                "Brocheta de frutas con chocolate negro"

INGREDIENTES:

Sandía, aguacate, uva blanca, granada, chocolate negro especial postres.


ELABORACIÓN:

1- Cortamos la fruta a nuestro gusto y la insertamos en unos palitos de brocheta, alternándola entre sí.
2- Fundimos al baño María o en el microondas el chocolate negro y salseamos las brochetas.

22 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez on 3 de octubre de 2014, 7:43 dijo...

Me apunto a ese menú tan rico y erótico.
bss

Recetecum on 3 de octubre de 2014, 8:46 dijo...

Menudo menú te has marcado! Tomo nota!! jjj Me gustan todos los platos, pero sobre todo esa pasta tiene que estar de infarto ¡BSS guapa y buen finde!

conchi on 3 de octubre de 2014, 9:07 dijo...

Menudo fin de semana nos has propuesto!!!! Un beso.

Isabel Rescalvo on 3 de octubre de 2014, 9:21 dijo...

¡¡Hola Mary Luz!! ¡¡Increíble menú!! Vamos a tener que guardar muy cerca todas estas recetas y ponerlas todas ellas en práctica. Besitos.

Beth on 3 de octubre de 2014, 9:21 dijo...

Hummmm... très délicieux tout sa!
bisous

LUCIA VILAPLANA on 3 de octubre de 2014, 10:15 dijo...

Un buen menu para compartir con una buena compañia!

NIKICHAN ZAFEIRY on 3 de octubre de 2014, 10:19 dijo...

Me encanta el menú :) va a levantar pasiones. La verdad es que todo me gusta!
Un beso, que tengas buen fin de semana!
Recetas de una gatita enamorada

Alicia Gómez Meléndez on 3 de octubre de 2014, 10:21 dijo...

Hola Mary Luz, qué entrada tan bonita!!! Me encanta tu propuesta y me parece un plan gastronómico genial para un fin de semana inolvidable. Besos.

São Ribeiro on 3 de octubre de 2014, 11:22 dijo...

Excelente menu ,gostei de tudo.
A massa deixou-me com água na boca
Bom fim de semana
bjs

Elena y su recetario on 3 de octubre de 2014, 11:57 dijo...

Un menu simplemente, delicioso! mmm

Makarmenn on 3 de octubre de 2014, 12:09 dijo...

Muchas gracias por toda esa información, no tenía ni idea ni de la mitad, jajaja. Con los mejillones y las brochetas ya me daba una zampada para comer hoy, que bueno está todo!!!
bicos

Marialuisa on 3 de octubre de 2014, 13:14 dijo...

Me encantan los mejillones...en todas sus variantes pero con champan todavía no los he tomado así que me la apunto.
La pasta...fantástica...un menú supercompleto.
Besos guapa
Marialuisa

Beatriz Tobegourmet on 3 de octubre de 2014, 15:38 dijo...

Muy interesante tu post de hoy, diferente e instructivo. No tenía ni idea de lo de la sandía, qué cosas!!!

Lídia on 3 de octubre de 2014, 16:25 dijo...

esas brochetas quitan el sentido......feliz fin de semana

LA COCINERA DE BETULO on 3 de octubre de 2014, 17:44 dijo...

¿Qué celebramos hoy? Por que con este menú seguro que triunfamos!!
Besos.

Nenalinda on 3 de octubre de 2014, 19:39 dijo...

Un menu de relujo wapa seguro que es todo un exito ,me ha encantado el post es muy interesante ,he aprendido un monton de cosas .
Tomo nota de los mejillones con champan nunca los he tomado asi y no dudo esten de vicio.
Bicos mil y feliz finde.

Maritornes on 4 de octubre de 2014, 15:26 dijo...

Pues no sé si afrodisíaco a no... pero lo que sí se es que tienen una pinta estupenda cualquiera de las recetas. Aunque no te comenté en su momento por falta de tiempo, vi el post cuando lo publicaste y me enamoré de las brochetas. Así que hoy mismo acaban de caer!! Qué ricas!!

Un besazo

Mónica on 4 de octubre de 2014, 22:34 dijo...

Ooohhh, pues a disfrutar del fin de semana guapa, jejeeje! Bs

María on 5 de octubre de 2014, 16:23 dijo...

Mary, menudo menú, no sabría por donde empezar, me encanta todo. Un biquiño preciosa

Sefa on 6 de octubre de 2014, 0:14 dijo...

Me ha encantado tu receta asi que la llevo a pendientes, bss.

María on 6 de octubre de 2014, 0:21 dijo...

Mi querida Mary, cuanto aprendo de ti cielo, no sabia , todo lo que contenian estos alimentos, y su finalidad jijiji, pero lo que si se que has preparado unos ricos y maravillosos platos, como tu solo sabes hacer, todavia estoy en una nube de la tarde que disfrutamos, espero repetir muchas mas, Mil besicos cielo, y cuidate mucho mucho mucho como cuidas de los demas

Clara B on 9 de octubre de 2014, 12:43 dijo...

Me encantaría probar las brochetas con fruta, tienen muy buena pinta!!
Un besote!!

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Cuchillito y Tenedor Copyright © 2012 Design by Ana Sanchez Aubrey and Me